液體灌裝機通常有四種不同設計方式，包括溢流、重力、泵和活塞填料。但是它們的灌裝方式可以分為兩大類，即按水平灌裝和按體積灌裝。雖然存在其他灌裝類型，但這兩個類別幾乎總是用于灌裝項目。

水平灌裝

溢流灌裝機允許包裝商將瓶子灌裝到預設水平，而不管單個瓶子內部容積的微小差異。這種類型的灌裝非常適合使用透明或幾乎透明的瓶子的包裝商，可以通過容器看到產品液位。在每個瓶子中灌裝到相同的水平創造了一個美觀的貨架外觀。雖然體積可能略有不同，但在大多數情況下，包裝商必須達到某些公差，灌裝量將落在這些差異內，但包裝商必須向瓶子制造商核實這一點。

體積灌裝

體積灌裝允許在每個容器中灌裝相同體積的產品，即使每個容器中的液位可能不同。重力式、泵式和活塞式灌裝機都使用容積式灌裝原理，每種灌裝機都具有不同的優勢。重力灌裝機是薄的、自由流動的產品的理想解決方案，其中產品被保存在灌裝頭上方的罐中，并在每個灌裝周期內釋放預設的時間。

顧名思義，泵和活塞灌裝機在泵或活塞的幫助下將產品移動通過通路。泵或活塞的額外推動有助于包裝商灌裝更厚或更粘稠的產品。

其他灌裝類型

雖然大多數項目將使用灌裝到水平或體積灌裝系統，但對于獨特的項目確實存在替代方案。例如，一些產品將按凈重灌裝，使用秤來確保每次灌裝都達到所需的重量。此外，還可以建造用于熔融產品、更大容器和其他特殊情況的特殊灌裝機，但通常會使用上述灌裝類型之一。用于任何項目的灌裝類型將取決于許多不同的因素，這些因素也可能因每個單獨的包裝商而異。產品、粘度、行業本身等將有助于確定最佳解決方案是達到一定水平、按體積灌裝還是以另一種獨特的方式灌裝。